CONSEPT
THE からはじまるチーズケーキ
一度話題や文章に登場したことのある物事には、 定冠詞 “the” を付けますよね。
代表的なものや本質的なものを指すとき、 「例のあれ」なんて話すときにも、 “the” をつかいます。
そんな誰もが「あの」と言いたくなるような
チーズケーキをつくりました。
初めて食べたのにうなずきたくなるような。
だれかと想いを共有したくなるような。
あなたの記憶の中に
「THE からはじまるチーズケーキ」を
ABOUT US
イタリア本国の数多の有名レストランでの修行を経て、大阪で独立。
25年以上のキャリアを積み重ねながら、
ミシュランガイドブックやゴエミヨ掲載などの数々の評価を得てきた
大阪北新地のイタリアンレストラン【LACERBA】のオーナーシェフ、藤田政昭がプロデュースする
職人の手で一つ一つ心を込めて焼きあげた
バリエーション豊かなチーズケーキシリーズ。
大切な記念日や御贈答品に相応しい、高級感のあるパッケージにお包みしてお届けいたします。
これからも新商品が続々登場予定です。
THE CHEESECAKE "la nostra classica"
¥3,600
「LA NOSTRA CLASSICA」は、イタリア語で 「私たちの伝統」。 王道でありながら、伝統にとらわれることなく、私たち独自の歴史や想いを詰め込んだチーズケーキがやっと出来上がりました。 マスカルポーネやパルミジャーノチーズを使ったイタリアンなチーズケーキとなっています。 王道なのに新しい やっと辿り着いたオリジナル製法 「ベイクド」「ニューヨーク」 「スフレ」「レア」 それぞれの特徴を生かしたオリジナル ハイブリッド製法で作り上げる、新しい イタリアンチーズケーキです。 ベイクドチーズケーキ特有の焼き上げた 旨味とニューヨークチーズケーキのよう なしっとり感。スフレチーズケーキの ふわふわ生地やレアチーズケーキだから こそのチーズの自然な素材感・・・ それぞれのいいとこ取りを狙ったら 新しいチーズケーキができました 【原材料】 チーズ、サワークリーム、卵、生クリーム、砂糖、コーンスターチ、ヨーグルト 【特定原材料】 卵、乳、ゼラチン 【内容量】 1個 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)冷蔵解凍後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 冷凍3か月(-18℃以下)解凍後 5日間(10℃以下) 【発送方法】 冷凍便(ヤマト運輸) 【その他】 当店では環境保全の一環として、お買い上げ明細書(納品書)の同梱をしておりません。領収書を御希望の方はおしらせくださいませ。 ※商品は冷凍でお届けいたします。 冷蔵庫に入れて6時間以上かけて解凍してください。
THE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE
¥4,500
THE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE は 口の中に広がるタスマニア産バニラの芳潤な香りとキャラメルの甘苦さが絶妙にマッチした贅沢な味わい。 今回はバニラシロップで煮込んだセミドライのアプリコットを中に詰め込みました。 当店独自のレシピで作り上げたこのチーズケーキは、細かな手間を惜しまず、一つ一つ丁寧に焼き上げています。 特別な日のお祝いや、大切な人へのプレゼントにも最適です。華やかなパーティーの食卓を彩り、心に残る特別な時間を。 ぜひ一度、THE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE を御賞味くださいませ。 【原材料】 フレッシュチーズ、バター、卵、砂糖、生クリーム、コーンスターチ、バニラ、アプリコット 【特定原材料】 卵、小麦、乳成分、ゼラチン 【内容量】 1個 (約400g) 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)冷蔵解凍後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 冷凍3か月(-18℃以下) 【発送方法】 冷凍便(ヤマト運輸) 【その他】 当店では環境保全の一環として、お買い上げ明細書(納品書)の同梱をしておりません。領収書を御希望の方はおしらせくださいませ。
THE SUPER GREEN PISTACHIO CHEESECAKE
¥6,000
別名「グリーンダイヤモンド」とも 称される、特に希少な 「スーパーグリーンピスタチオ」。 本当に濃いグリーン色。 食べてみるとピスタチオの旨味が 一粒一粒に凝縮されて口の中の 余韻が長く続く、本物の味。 この「スーパーグリーンピスタチオ」 の美味しさをシチリアの郷土菓子に贅沢に閉じ込めながらチーズケーキ にアレンジしてみました。 【原材料】 ピスタチオ、フレッシュチーズ、バター、卵、ヘーゼルナッツ、生クリーム、砂糖、コーンスターチ、ホワイトチョコレート 【特定原材料】 卵、小麦、乳成分、ゼラチン 【内容量】 1個 (約400g) 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)冷蔵解凍後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 冷凍3か月(-18℃以下) 【発送方法】 冷凍便(ヤマト運輸) 【その他】 当店では環境保全の一環として、お買い上げ明細書(納品書)の同梱をしておりません。領収書を御希望の方はおしらせくださいませ。
【店頭お受け取り専用 THE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE & MARRONE
¥4,400
SOLD OUT
※こちらは店頭お受け取り商品です。 ※システム上、送料無料と表記がありますが、こちらは店頭受け渡し商品です。 発送商品は別欄にございます。 ※3月21日以降、LACERBAにて店頭お受け渡しいたします。店頭受け渡し商品につきましては2月21日以降の御希望日を備考欄などにご記入下さいませ。本店にお電話などのお問い合わせは承っておりませんので、ご理解いただきますよう、何卒よろしくお願いします。 なお、定休日などにより御希望日にお渡しできない場合もございますので予めご了承下さいませ。 ※商品は冷凍になります。冷蔵をご希望の方はご一報ください。 ※ご連絡当日受け取りに来られない場合はキャンセル扱いとさせていただいております。その場合返金はできませんのであらかじめご了承くださいませ。 濃厚で甘く滑らかな食感が特徴のTHE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE & MARRONE。口の中に広がるタスマニア産バニラの芳潤な香りとバニラシロップで丁寧に炊きあげた柔らかな栗、キャラメルの甘苦さが絶妙にマッチした贅沢な味わいをお楽しみください。 当店独自のレシピで作り上げたこのチーズケーキは、細かな手間を惜しまず、一つ一つ丁寧に焼き上げています。濃厚なクリーミーでクラシックな本格派チーズケーキ。幸せな気持ちに包まれること間違いなしです。 特別な日のお祝いや、大切な人へのプレゼントにも最適です。華やかなパーティーの食卓を彩り、心に残る特別な時間を。 ぜひ一度、THE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE & MARRONEを御賞味くださいませ。
【送料込価格発送専用】THE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE & MARRONE
¥5,600
SOLD OUT
濃厚で甘く滑らかな食感が特徴のTHE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE & MARRONE。口の中に広がるタスマニア産バニラの芳潤な香りとバニラシロップで丁寧に炊きあげた柔らかな栗、キャラメルの甘苦さが絶妙にマッチした贅沢な味わいをお楽しみください。 当店独自のレシピで作り上げたこのチーズケーキは、細かな手間を惜しまず、一つ一つ丁寧に焼き上げています。口に入れるととろけるような食感と、濃厚なクリーミーさが広がり、幸せな気持ちに包まれること間違いなしです。 特別な日のお祝いや、大切な人へのプレゼントにも最適です。華やかなパーティーの食卓を彩り、心に残る特別な時間を。 ぜひ一度、THE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE & MARRONEを御賞味くださいませ。 ※こちらの商品は3月21日から順次発送いたします。 ※商品は冷凍でお届けいたします。 冷蔵庫に入れて半日以上かけて解凍してください。
【店頭お受け取り専用 THE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE & MARRONE
¥4,400
SOLD OUT
※こちらは店頭お受け取り商品です。 ※システム上、送料無料と表記がありますが、こちらは店頭受け渡し商品です。 発送商品は別欄にございます。 ※2月21日以降、LACERBAにて店頭お受け渡しいたします。店頭受け渡し商品につきましては2月21日以降の御希望日を備考欄などにご記入下さいませ。本店にお電話などのお問い合わせは承っておりませんので、ご理解いただきますよう、何卒よろしくお願いします。 なお、定休日などにより御希望日にお渡しできない場合もございますので予めご了承下さいませ。 ※商品は冷凍になります。冷蔵をご希望の方はご一報ください。 ※ご連絡当日受け取りに来られない場合はキャンセル扱いとさせていただいております。その場合返金はできませんのであらかじめご了承くださいませ。 濃厚で甘く滑らかな食感が特徴のTHE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE & MARRONE。口の中に広がるタスマニア産バニラの芳潤な香りとバニラシロップで丁寧に炊きあげた柔らかな栗、キャラメルの甘苦さが絶妙にマッチした贅沢な味わいをお楽しみください。 当店独自のレシピで作り上げたこのチーズケーキは、細かな手間を惜しまず、一つ一つ丁寧に焼き上げています。口に入れるととろけるような食感と、濃厚なクリーミーさが広がり、幸せな気持ちに包まれること間違いなしです。 特別な日のお祝いや、大切な人へのプレゼントにも最適です。華やかなパーティーの食卓を彩り、心に残る特別な時間を。 ぜひ一度、THE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE & MARRONEを御賞味くださいませ。
【送料込価格発送専用】THE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE & MARRONE
¥5,600
SOLD OUT
濃厚で甘く滑らかな食感が特徴のTHE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE & MARRONE。口の中に広がるタスマニア産バニラの芳潤な香りとバニラシロップで丁寧に炊きあげた柔らかな和栗、キャラメルの甘苦さが絶妙にマッチした贅沢な味わいをお楽しみください。 当店独自のレシピで作り上げたこのチーズケーキは、細かな手間を惜しまず、一つ一つ丁寧に焼き上げています。口に入れるととろけるような食感と、濃厚なクリーミーさが広がり、幸せな気持ちに包まれること間違いなしです。 特別な日のお祝いや、大切な人へのプレゼントにも最適です。華やかなパーティーの食卓を彩り、心に残る特別な時間を。 ぜひ一度、THE VANILLA CARAMEL CHEESECAKE & MARRONEを御賞味くださいませ。